Заголовки

ГОСТ на приготовление бульона разработан в России

Проект первого ГОСТа традиционной русской кухни включает рекомендации по технологии приготовления бульона. Об этом со ссылкой на документ сообщает РИА Новости. Новый стандарт дает определение бульона – отвар, получаемый при варке мяса, птицы, дичи, рыб…

Читать далее

Стало известно, как хранить пасхальный кулич

Кулич, изготовленный к Пасхе, можно хранить и не в холодильнике, но только если в нем нет крема, творога и сливок. Если в куличе есть влажные начинки, его стоит хранить в холодильнике. При комнатной температуре на столе он может быстро испортиться….

Читать далее